Nach dem regen Interesse im vergangenen Jahr fand die Honigverkostung 2026 erneut großen Zuspruch und zog zum ersten Termin am Ostermontag neben Vereinsmitgliedern auch zahlreiche externe Interessierte in das Dorfstüberl in Götzing.
Insgesamt 34 Teilnehmer kamen zusammen und wurden zunächst in die Welt des Honigs eingeführt. Neben geschichtlichen Hintergründen standen vor allem die Gewinnung, Verarbeitung und die Besonderheiten verschiedener Sorten im Fokus.
Anschließend ging es an die Verkostung: Zwölf unterschiedliche Honige wurden präsentiert, von mild-aromatischem Zistrosenhonig bis hin zu intensivem Eukalyptushonig. Dabei zeigte sich schnell, wie vielfältig Honig sein kann.
Wie bereits im Vorjahr erfolgte die Verkostung als Blindprobe. Die Teilnehmer konnten sich durch das Sortiment probieren und ihre Eindrücke festhalten, bevor die Sorten am Ende aufgelöst wurden. Dabei wurde eifrig diskutiert, verglichen und gefachsimpelt – nicht immer lagen die Einschätzungen richtig.
Im Anschluss boten Informations- und Verkaufsstände die Möglichkeit, regionale Imkereiprodukte sowie bienenfreundliche Blumensamen zu erwerben.
Für alle interessierten findet ein weiterer Termin statt:
24.04.2026, 19.00 Uhr
SG Dorfstüberl Götzing Fasanenweg 6 83413 Fridolfing
Wir bitten um Anmeldung vorab:
